Difficile de faire un choix dans la gamme d’alcools de pommes, de raisin et d’érable du Domaine Labranche. Pas facile du fait que la maison performe dans les trois catégories.
Un élément cependant plaide en faveur des vins et alcools d’érable. Le Domaine Labranche exporte depuis un moment déjà quelques produits sur le marché de la France.
Lionel Levac nous parlait il y a quelques jours de la Cabane à pommes Labranche, dont la table est de plus en plus recherchée. Cette fois, il passe en revue les vins rouges et blancs, les cidres de glace et de feu, ou encore pétillants, ainsi que les vins d’érable, blanc, à la framboise ou liquoreux.
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