Douze millions ont été investis pour faire de l’usine d’emballage de « Patates Dolbec » la plus moderne au Canada et l’une des plus importantes en Amérique du Nord.
À St-Ubalde dans Portneuf , les bâtiments de l’entreprise abritent maintenant des robots, des navettes intelligentes, des convoyeurs sur toiles, des trieurs et classeurs optiques, tout cela relié à un système informatique complètement intégré. Ce système est en mesure de coordonner toutes les opérations, de l’arrivée des camions de pommes de terre jusqu’à la livraison des tubercules, en sacs à l’épicerie. Les coûteux équipements assurent une place de choix des produits de l’entreprise et viennent pallier en partie à la difficulté de recrutement de main d’œuvre.
Lionel Levac a assisté à l’inauguration officielle de la nouvelle usine DOLBEC.
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