Colabor, le distributeur alimentaire québécois, s’assoit à la table des Lauriers de la gastronomie

Communiqué de presse

Pour diffusion immédiate

Saint-Bruno-de-Montarville, le 11 février 2025 – C’est avec fierté que la vice-présidente, ventes marketing et négociation, pour Colabor, Kelly Shipway, annonce la signature d’une entente « partenaire / fournisseur » avec les Lauriers de la gastronomie québécoise. Le Gala des Lauriers, événement phare du secteur de la gastronomie du Québec qui célèbre l’excellence culinaire et valorise les meilleurs talents de l’industrie de la restauration d’ici, peut maintenant compter sur l’appui du plus important distributeur québécois en service alimentaire.

Une nouvelle catégorie pour mieux représenter le secteur de la restauration

En plus de ce partenariat avec le distributeur Colabor, les Lauriers de la gastronomie québécoise, annonce la naissance d’une toute nouvelle catégorie pour l’édition 2025, « Prix Cantine de l’année ». Cette catégorie, dont Colabor remettra le prix au gagnant, représente cette volonté d’étendre le rayonnement des acteurs de la gastronomie québécoise à tous les types de restauration, partout sur le territoire québécois.

« C’est avec une équipe motivée et stimulée par ce partenariat structurant que nous entreprenons cette nouvelle collaboration avec Lauriers de la gastronomie québécoise. Notre présence sur l’ensemble du territoire québécois et notre approche personnalisée auprès de l’ensemble des artisans.es de la restauration au Québec constituent selon nous un avenir prometteur pour cette relation émergente avec cet événement phare de l’industrie de la restauration au Québec. En soutenant les Lauriers, Colabor réaffirme son rôle comme pilier de l’industrie alimentaire québécoise et partenaire clé de l’excellence culinaire. Longue vie à cette collaboration. » – Kelly Shipway, vice-présidente, ventes marketing et négociation, Colabor.

Soutenir ensemble la gastronomie d’ici

« Nous sommes ravis de ce nouveau partenariat avec Colabor, un allié de premier plan pour soutenir Les Lauriers de la gastronomie et le lancement de la toute nouvelle catégorie Cantine de l’année. C’est avec impatience que nous amorçons cette collaboration, car c’est en unissant nos forces que nous pourrons véritablement mettre en lumière nos richesses culinaires et nos talents de tous les horizons au Québec ». – Gwenaëlle Reyt, directrice générale, Les Lauriers de la Gastronomie québécoise.

À propos de Colabor

Colabor (GCL à la Bourse de Toronto), est un chef de file en distribution de produits alimentaires et de produits connexes. L’entreprise distribue près de 10 000 produits à près de 5 000 clients à partir de ses deux entrepôts situés à Lévis et Rimouski ainsi qu’à partir de son nouveau centre de distribution à l’Écoparc de Saint-Bruno-de-Montarville. Fondée en 1962 en coopérative d’achat, société publique depuis 2005, Colabor a procédé ces dernières années à une série d’acquisitions. Cette stratégie, guidée par une vision ambitieuse et rigoureuse, a porté ses fruits : l’entreprise jouit d’une croissance soutenue et continue de renforcer sa position dans son marché. Colabor distribue les marques nationales les plus populaires, et offre également des produits sous sa principale marque privée, MENU.

À propos des Lauriers de la gastronomie québécoise

Depuis 2018, Les Lauriers de la gastronomie québécoise valorisent la gastronomie d’ici en récompensant les acteurs et actrices du secteur de la restauration, la production et de la transformation à travers 17 catégories, dont un prix Hommage. En 2025, Les Lauriers élargissent les horizons de la gastronomie québécoise avec la création de la nouvelle catégorie « Prix Cantine de l’année ». Cet événement s’adresse à l’ensemble des acteurs et actrices de l’industrie de la restauration au Québec.

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