CEGEP DE CHICOUTIMI
UN COURS DE 825h EN FROMAGERIE SE PRÉPARE
Le CEGEP de Chicoutimi prépare un cours de fromagerie de 825 heures. Cette formation touchera tous les aspects de la production fromagère, de la qualité et de la salubrité en plus de fournir des connaissances en gestion et en ressources humaines.
Le Centre d’Expertise fromagère du Québec travaille étroitement avec le Cegep de Chicoutimi. Malheureusement, le cours ne sera pas prêt avant 2022, probablement.
Lionel Levac nous parle de ce cours que plusieurs attendent et puis d’un autre, de plus courte durée, mais déjà disponible. C’est le Programme LATTE, offert par Humanis, la formation continue du CEGEP de Chicoutimi. Lionel Levac s’entretient avec Miriam Fournier, conseillère pédagogique au Cegep de Chicoutimi.
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