Scan INAF

L’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire lance SCAN!, un outil en appui à l’amélioration de l’offre des produits québécois

L’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire de l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) annonce le lancement de SCAN! (Simulateur calculateur amélioration nutritionnelle), un outil concret d’aide à la décision visant à soutenir l’industrie dans ses démarches d’amélioration de la qualité nutritionnelle.

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VERTIBERRY - Sollum

Vertiberry choisit la solution d’éclairage dynamique DEL de Sollum pour sa nouvelle installation de démonstration TCEA pour les fraises

Vertiberry, un chef de file de la culture durable de fraises en intérieur, a choisi la solution d’éclairage DEL de Sollum® pour sa nouvelle installation à L’Assomption, au Québec. Prévue pour être opérationnelle d’ici la fin 2024, cette serre servira de banc d’essai pour les méthodes de culture innovantes de Vertiberry, qui incluent à la fois la propagation et la production de fraises.

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Trufficulture

Truffes Québec enracine la trufficulture d’ici : Production lancée et nouvelle variété découverte au Lac Brome

Deux avancées majeures s’inscrivent aujourd’hui dans la genèse de la jeune histoire de la truffe au Québec. La présidente de Truffes Québec, Maude Lemire-Comeau, est heureuse d’annoncer la mise en production réussie d’un jeune verger truffier en Estrie ainsi que la découverte d’une nouvelle truffe à fort potentiel culinaire au Lac Brome.

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