Le concours des fromages du québec gagnant

24e présentation de Sélection Caseus, le concours des fromages du Québec – Le Grey Owl décoré du titre de meilleur fromage du Québec pour la première fois

Le Grey Owl de la Fromagerie Le Détour, située au Bas-Saint-Laurent, est décoré du titre de meilleur fromage du Québec au concours Sélection Caseus. Il s’agit de son cinquième prix et de son premier Caseus Or, symbole d’excellence en matière de fromages au Québec. L’an dernier, il avait raflé le Caseus Bronze.

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Sixième édition de l’événement « Les institutions mangent local! »

C’est avec fierté qu’Aliments du Québec dévoile aujourd’hui la sixième édition de l’événement Les institutions mangent local!. Du 23 au 29 septembre 2024, toutes les institutions de la province sont invitées à déployer des activités, petites ou grandes, afin de faire connaître à leurs usagers l’importance de découvrir, cuisiner et déguster les délicieux aliments québécois.

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inno-centre

Réduction des GES en transformation alimentaire | Une initiative mise de l’avant par Inno-centre

Inno-centre, un acteur reconnu pour la qualité de ses services-conseils en matière d’accroissement de la performance d’affaires des PME, annonce fièrement le lancement d’un nouvel outil d’estimation des émissions de gaz à effet de serre (GES), spécialement conçu à l’intention des transformateurs alimentaires du Québec.

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Expo-Champs

Expo-Champs : Une édition anniversaire qui réunit innovation et tradition

La 25e édition d’Expo-Champs, présentée par Financement agricole Canada, s’est déroulée sous un ciel clément, offrant une ambiance conviviale et propice aux échanges. Cet événement, qui a rassemblé 15 936 visiteurs venus de tout le Québec et de l’Est de l’Ontario, a su maintenir un niveau d’achalandage comparable à l’an dernier. Cette année, les visiteurs ont profité d’une aire d’exposition plus vaste. Celle-ci a été agrandie de près de 34 % pour optimiser le site. Par ailleurs, ce sont près de 500 étudiants issus de 15 écoles offrant des formations en agriculture qui ont pris part à l’événement.

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programme innov agtech

La Zone Agtech, CieNOV et le CRIBIQ dévoilent les entreprises lauréates du Programme Innov’agtech

La Zone Agtech, le Consortium de recherche et innovations en bioprocédés industriels du Québec (CRIBIQ) et CieNOV, l’organisme de développement économique de la MRC de L’Assomption, sont heureux de dévoiler les trois entreprises lauréates des bourses octroyées à l’issu du Programme Innov’agtech 2023-2024 présenté par Axceta Solution.

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Aliments du Québec annonce la nomination du nouveau président de son conseil d’administration : Pierre-Alexandre Blouin

C’est avec grand plaisir qu’Aliments du Québec annonce la nomination de monsieur Pierre-Alexandre Blouin en tant que nouveau président de son conseil d’administration. Administrateur depuis 2017, monsieur Blouin connait bien l’OBNL responsable de la promotion des aliments locaux. Au sein du C.A. il a occupé diverses fonctions telles que secrétaire-trésorier, vice-président et président par intérim. Il succède ainsi à Yoann Duroy qui était président depuis 2017.

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Appui à la compétitivité et à la productivité des entreprises agricoles – Québec investit plus d’un million de dollars pour l’innovation technologique en horticulture

Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, M. André Lamontagne, annonce des investissements totalisant plus d’un million de dollars afin d’accélérer l’adoption de technologies agricoles innovantes par les entreprises horticoles du Québec.

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