Le secteur agroalimentaire impose des standards rigoureux en matière d’hygiène, de salubrité et d’efficacité opérationnelle. Construire ou moderniser une installation dans ce domaine, c’est bien plus qu’ériger des murs : c’est réfléchir et concevoir des espaces optimisés pour garantir la sécurité alimentaire et maximiser la productivité.
Le capital de risque tel que proposé par CFAI offre une grande flexibilité et permet d’accéder à des ressources financières et stratégiques essentielles pour les jeunes entreprises agroalimentaires du Québec.
Face aux enjeux environnementaux actuels et à l’évolution des attentes des donneurs d’ordres, investisseurs et consommateurs, les entreprises agroalimentaires doivent innover pour réduire leur empreinte carbone tout en restant compétitives.
Idéalement, tous les pays devraient viser le maximum d’autonomie alimentaire et avoir la flexibilité d’adopter les politiques appropriées. Ce principe, pourtant simple, ne cadre pas avec la logique des ententes commerciales multilatérales.
L’enjeu des gaz à effet de serre (GES) est loin d’être nouveau dans les discussions au Québec et à l’international, autant dans le monde politique que dans celui des affaires. Bien que cela n’ait pas toujours été le cas, la réduction des GES est désormais perçue comme un levier complémentaire à la performance économique des entreprises.
J’ai lu le livre Notre agriculture à la dérive écrit par Guy Debailleul, Suzanne Dion et Michel Saint-Pierre. Dédié à Jean Pronovost, qui a présidé la Commission sur l’avenir de l’agriculture et de l’agroalimentaire québécois en 2008, l’ouvrage est essentiellement une réédition du rapport de cette commission.
En 1978, la Loi sur la protection du territoire et des activités agricoles fait son entrée en vigueur au Québec afin d’assurer que les terres agricoles restent aux agriculteurs. Si depuis, aucune action de cette envergure n’a été menée à l’échelle provinciale, la ville de Laval a fait le pari cet été de valoriser les 29% de son territoire qui composent sa zone agricole permanente.
En 1978, la Loi sur la protection du territoire et des activités agricoles fait son entrée en vigueur au Québec afin d’assurer que les terres agricoles restent aux agriculteurs. Si depuis, aucune action de cette envergure n’a été menée à l’échelle provinciale, la ville de Laval a fait le pari cet été de valoriser les 29% de son territoire qui composent sa zone agricole permanente.
Certaines questions demeurent, car la taille des détaillants et leurs parts de marché les rendent incontournables. Les fournisseurs sont dans une relation vitale et très délicate avec les détaillants. Oseront-ils utiliser toutes les possibilités du code et aller jusqu’à recourir à l’arbitrage pour faire trancher un litige?
Distribution, marketing, alimentation… À l’occasion de son 60e anniversaire, SIAL Paris s’annonce comme le baromètre incontournable des tendances du secteur agroalimentaire. Pour les entreprises du Québec, cet événement constitue non seulement une vitrine pour découvrir les dernières innovations en alimentation, mais aussi une opportunité unique de rencontrer les acteurs clés de l’agroalimentaire à l’échelle internationale.