Production laitière… que veut-on vraiment? QUELQUES ÉLÉMENTS DE RÉFLEXION PAR LIONEL LEVAC Il n’y a pas si longtemps on disait, à propos des producteurs laitiers, qu’ils étaient bien, qu’ils jouissaient d’une protection confortable avec la Gestion de l’Offre et que tous comptes faits, à travers toute la confrérie ils n’avaient pas à se plaindre.…
LE ¨LOUIS D’OR¨ DANS L’ÉGLISE A la Fromagerie du Presbytère de Ste-Elisabeth de Warwick on inaugurera bientôt la nouvelle chambre de mûrissement et les locaux adjacents aménagés dans l’église du village acquise par le fromager Jean Morin. Toutefois, dès cette semaine on a procédé à l’entrée des premières meules de Louis d’Or dans la nouvelle…
MÉRITE AGRICOLE 2015 On connaîtra en fin de journée vendredi le 16 octobre les Lauréats 2015 de l’Ordre National du Mérite Agricole du Québec. Cette année, le concours avait lieu sur le territoire de la Montérégie, aussi bien Est que Ouest. La Montérégie est l’une des 5 régions établies à travers le Québec, au fin…
PERCHAUDE, PHOSPHORE ET ÉGOÛTS Que doivent penser les agriculteurs, tout particulièrement ceux du centre du Québec dont les fermes sont situées dans des bassins versants aboutissant dans le fleuve St-Laurent et donc pour plusieurs, dans le lac St-Pierre? Que doivent-ils penser ces agriculteurs à qui on demande depuis plusieurs années maintenant de réduire la…
DES MONDES FORTS DIFFÉRENTS SE CÔTOIENT Dans l’esprit de certains producteurs, l’accord de Partenariat Trans Pacifique est venu sonner le glas… à long terme quand même… de la Gestion de l’Offre. Sur cette seule question on pourrait analyser et débattre longtemps. Chose certaine, il va y avoir, à la suite de cet accord, une nouvelle…
Systèmes Alimentaires Territorialisés La Gestion de l’Offre est un SAT, un Système Alimentaire Territorialisé, et constitue aux yeux de nombreuses organisations locales et internationales, une façon efficace de garantir la disponibilité de produits alimentaires aux populations de régions, provinces ou pays, tout en soustrayant des trop fortes pressions des marchés mondiaux les denrées en question.…
LA RELÈVE LES ABSENTS ONT TOUJOURS TORT Demain, 8 octobre, la Relève agricole québécoise a rendez-vous à Montréal. A la Société des Arts Technologiques seront présentés à leurs jeunes collègues de partout à travers le Québec des gens qui constituent déjà la relève agricole du Québec ou qui sont en voie de devenir nos…
PARTENARIAT TRANS PACIFIQUE GESTION DE L’OFFRE : LA PORTE RESTE OUVERTE Par Lionel Levac Plusieurs diront que le pire a été évité. Officiellement le Canada n’autorise l’entrée sur son territoire que de 3.25% supplémentaire de produits laitiers étrangers. Trop peu pour véritablement déstructurer le système de Gestion de l’Offre, comme le disait il y a quelques…
LES YEUX SUR ATLANTA Peut-être est-on à quelques heures de l’annonce d’une entente de Partenariat Trans Pacifique! Les échos d’Atlanta, jusqu’à maintenant laissent croire que les négociations vont bien, que l’on progresse. En même temps, ce calme apparent est inquiétant pour les tenants de la Gestion de l’Offre. D’ailleurs il y a lieu de s’inquiéter…
COLLOQUE INTERNATIONAL Premier et 2 octobre, à l’Université Laval se tient le Colloque international – Les systèmes alimentaires territorialisés : source de diversité et outil d’intégration et de compétitivité. Il y sera donc surtout question d’appellation et de reconnaissance régionale des produits comme éléments importants de développement de l’agroalimentaire et comme soutien à une mise en marché…