Croyez-le ou non, dans un mois à peu près, ce sera le début de la saison des sucres, en tout cas dans l’Ouest du Québec. Les vendeurs et installateurs d’équipements acéricoles ont été très actifs ces dernières semaines. La production de sirop d’érable n’est plus tout à fait ce que c’était, quoique plusieurs productrices et…
Le Vignoble Château Fontaine de St-Hyacinthe exporte déjà une partie de sa production vers l’Asie, la Chine entre autres. Pour l’ instant, encore une partie des raisins des quelque 20,000 plants de vignes de la propriété est vendue à d’autres producteurs. Toutefois, la demande croissante pour les produits du Château Fontaine et l’éventualité de pouvoir…
Le Maire Claude Corbeil veut ramener dans la Capitale de l’Agroalimentaire du Québec des événements qui sont allés ailleurs, ces dernières années. Parce que les organisateurs d’événements n’avaient plus accès à un grand hôtel, plusieurs rencontres, congrès, conférences, expositions ont été déplacés, depuis quelques années, vers Drummondville, Longueuil, Montréal ou Boucherville. St-Hyacinthe évalue à…
Plus de 10,000 agricultrices et agriculteurs ont visité Le Salon de l’Agriculture tenu pour une trentième édition la semaine dernière. Comme chaque année, l’occasion était belle pour le monde agricole de prendre contact avec le large monde des fournisseurs, financiers, conseillers, équipementiers dans tous les domaines de production. Alors que l’on répète constamment que…
SAVOURA existe toujours… et ça va très bien Stéphane Roy, Président Serres Sagami-Savoura Ste-Sophie des Laurentides – Contrairement à ce que sous-entend le PDG de l’ADA, l’Association des Détaillants en Alimentation du Québec, monsieur Florent Gravel, SAVOURA existe plus que jamais. Dans son édition du dimanche 10 janvier 2016, le Journal de Montréal rapporte des…
Léon Guertin (photo) Trentième édition, à St-Hyacinthe, à compter de mardi le 12 janvier. Déjà 30 ans pour le Salon de l’Agriculture de St-Hyacinthe qui ne cesse de grandir et d’innover. C’est devenu une tradition, le Salon de l’Agriculture lance l’année agricole au Québec… et cette année près de 400 exposants y seront, dans les…
Et c’est reparti pour une nouvelle année…que je vous souhaite d’ailleurs des plus intéressantes, profitables et agréables. 2016 sera assurément bien remplie… De toute façon, en agroalimentaire les temps morts, les périodes banales et sans intérêt sont rares sinon inexistants. Bien sûr, encore en 2016, nous aurons notre lot de surprises, bonnes ou mauvaises. Mais…
Jean-Claude Dufour (photo) De grands joueurs de l’agroalimentaire québécois partagent le souhait que le Québec se dote rapidement d’une stratégie de développement de son agroalimentaire. À défaut de pouvoir compter sur une politique agroalimentaire pour les soutenir et aussi coordonner leurs actions, ces partenaires disent constater un retard de l’investissement dans le secteur et en…
Sylvie Cloutier ( au podium ) Fromage de lait de vaches de race canadienne…. Bientôt une ¨appellation de spécificité¨ Il n’en tient plus qu’au Ministre de l’Agriculture, Pierre Paradis de décréter que les fromages fabriqués de lait de vaches de race canadienne sont des produits sous ¨appellation de spécificité¨. La Présidente Directrice générale du CARTV,…
Des partenaires majeurs du monde agroalimentaire québécois réclament du Gouvernement du Québec qu’il fasse du secteur l’un des axes principaux du développement économique du Québec. S’il convient de l’importance de l’agroalimentaire dans l’économie québécoise, le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Pierre Paradis ne répond pas directement à cette requête. Il propose plutôt…