Serres Lefort investit $27 millions et ajoutera d’ici la fin de l’année 8 hectares de serres à ses installations actuelles de Sainte-Clotilde-de-Chateauguay. À terme, la superficie de production sera de 20 hectares, ce qui fait de l’entreprise la plus importante productrice serricole sur un seul emplacement au Québec et l’un des principaux producteurs en serres…
L’Union paysanne tenait en fin de semaine dernière son quinzième congrès annuel. La centaine de membres présents ont reçu avec beaucoup d’enthousiasme l’appui officiel de Via Campesina, une organisation présente dans 79 pays et regroupant 164 groupes d’agriculteurs, paysannes et paysans. Via Campesina appuie officiellement l’Union Paysanne du Québec dans ses démarches pour mettre fin…
Le Fromage de vache de race Canadienne est maintenant une appellation réservée. En fait, il s’agit d’une nouvelle appellation de spécificité québécoise encadrée par le CARTV, le Conseil des Appellations Réservées et des Termes Valorisants. Le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, Pierre Paradis, en a fait l’annonce officielle aux Iles…
Le Mondial des Cidres 2016 se tient, pour la deuxième année consécutive, au Complexe Desjardins de Montréal. ( 26 et 27 février 2016 ) Jusqu’à la fin de journée, samedi le 27, il est possible d’y rencontrer une vingtaine de cidriculteurs et de goûteur leurs produits. Les cidres présentés sont d’ailleurs très variés. Autant de…
¨Il faut revenir à un marché plus libre du sirop d’érable¨ Après les vives protestations de l’Union des Producteurs Agricoles, l’UPA, contre le Rapport Gagné, proposant la libéralisation du marché du sirop d’érable, c’était au tour de l’Union Paysanne Acéricole de manifester, cette fois en faveur du retour à un marché plus libre. L’UPA…
Le Rapport Gagné, du nom de son auteur, Florent Gagné, recommande au Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, Pierre Paradis de mettre fin au système de contingentement dans la production du sirop d’érable. Le rapport Gagné, commandé par le Ministre Paradis, conclut que le secteur acéricole québécois a perdu du terrain…
Assemblée des Céréaliers du Québec et du Conseil des Entrepreneurs Agricoles. Les Céréaliers du Québec, organisation regroupant quelques centaines de producteurs mécontents de la Fédération des Grandes Cultures et de la Confédération de l’UPA, tenait il y a quelques jours son assemblée générale. Le Président des Céréaliers, Louis Joyal y avait invité des représentants de…
L’Identification Aliments du Québec est un support efficace au marketing des produits issus des entreprises qui ont adhéré à cette certification de provenance. La Directrice générale d’Aliments du Québec, Marie Beaudry, estime que l’on atteindra bientôt les 20,000 produits utilisant le logo confirmant leur identité québécoise ou encore qu’ils ont été préparés au Québec. Aliments…
Le Gala Dux, qui célèbre les nouveaux leaders contribuant à améliorer notre alimentation et à rendre plus accessibles les produits sains pour notre santé, en était, en ce début 2016, à sa quatrième édition. Lors de cet évènement rassembleur, Lyne Gosselin, Présidente de la maison d’édition Édikom et organisatrice du Gala DUX, nous annonce les…
Walmart vient de passer le cap des 400 magasins au Canada. Le 400 ième a été inauguré il y a quelques jours dans la ville de Québec, au Centre commercial Place Fleur de Lys. Du total de ses magasins au pays, Walmart en compte plus de 300 qui sont des supercentres, c’est-à-dire des commerces dont…