L’Association Québécoise de la Distribution de Fruits et Légumes, l’AQDFL, tenait récemment son Congrès annuel, le 69e. Selon la tradition, l’élection du nouveau Président du Conseil d’administration a eu lieu, il s’agit cette année de Roland Lafont des Vergers Saint-Paul. Stephan Schmekel, des Produits frais Del Mont, lui a cédé la place après un an…
Au Québec, des entreprises du secteur agroalimentaire comme de plusieurs autres, pourraient rapidement bénéficier des retombées des démarches actuellement menées auprès des autorités Cubaines. Même si sous son volet agroalimentaire, la Mission de septembre est qualifiée d’exploratoire, il est pensable qu’elle se traduise rapidement par des ententes d’affaires. Nancy Lussier, Directrice de l’entreprise Terracam International…
Expo-Champs est de retour encore cette année. Expo-Champs est le pendant estival du Salon de l’Agriculture, qui lui se tient en janvier. Chaque année, Expo-Champs à St-Liboire, est le point de rendez-vous de quelques 10,000 agricultrices et agriculteurs. L’occasion est pour eux de passer en revue les nouveaux équipements, les avancées technologiques et les services…
L’été se prolonge, et rares sont les agriculteurs à travers le Québec qui se plaignent vraiment des conditions climatiques des dernières semaines. Bien sûr, rien n’est parfait, mais en général les cultures vont bien, les récoltes effectuées jusqu`à maintenant sont belles et ce qui reste dans les champs promet de tout aussi bons rendements, en…
Du 12 au 16 septembre prochains, à l’initiative du Ministère québécois de l’Économie, de l’Innovation et des Exportations, se déroulera une mission exploratoire à Cuba. Plusieurs secteurs de l’économie québécoise seront représentés et souhaitent renforcer les liens d’affaires avec Cuba où l’économie a grand besoin d’apports extérieurs diversifiés. Le récent déblocage entre Cuba et les…
Slow Food International souhaite la protection tout autour de la planète des différents savoir-faire agricoles et alimentaires. La fabrication de fromages au lait cru est l’une des expertises artisanales dans la plupart des cas, que l’on ne voudrait pas voir disparaître. Les fromages au lait cru offrent une palette de goûts que l’on ne retrouve…
Entre autres sujets! Olymel, produits du Québec, les marchés publics, les fraises, les bleuets, les Fêtes gourmandes de Lanaudière, l’Union Paysanne, etc…. L’été n’est pas terminé, les événements champêtres sont encore fort nombreux dans toutes les régions du Québec. Par ailleurs, les événements importants pour le monde agroalimentaire ont été nombreux depuis le début de…
L’Auberge des Glacis de Saint-Eugène de Lislet dans Chaudière-Appalaches fait un pas important dans la communication de son offre agrotouristique. Dans les prochaines semaines naîtra officiellement GLACIS.TV, une télévision WEB consacrée principalement au travail et aux produits de la cinquantaine d’artisans qui approvisionnent l’auberge. GLACIS.TV deviendra par ailleurs l’outil privilégié de diffusion de toutes les…
Des milliers de personnes se sont rendus à Champlain au récent Festival des Fromagers Artisans du Québec. Sœur Angèle y est aussi allée et elle y a fait un passage remarqué et remarquable. Lorsqu’il est question de l’agroalimentaire de chez-nous, Sœur Angèle est toujours volontaire ainsi qu’une ambassadrice de premier ordre. Alors! Voici en image…
Réaction au texte d’opinion de Sylvain Charlebois, dans La Presse Plus du 25 juillet 2016, sous le titre ; « La crème glacée salée, le prix du lait à la ferme est en moyenne près de trois fois plus élevé au Canada qu`ailleurs dans le monde. » Article Sylvain Charlebois – La Presse Plus – 25 juillet 2016…