Les résultats de la production légumière biologique de Bonduelle au Québec serviront de modèle pour le développement de ce type de cultures et l’offre de produits BIO partout dans le réseau mondial de l’entreprise. Les dirigeants et les spécialistes des cultures chez Bonduelle se disent très heureux des rendements et de la qualité des productions…
« Grandes cultures BIO : volume égal, rentabilité supérieure » Gilles Audet , Ferme Agri-Fusion 2000, fournisseur de Bonduelle L’agro-industrie et d’importants groupes de producteurs freinent toujours le développement des cultures biologiques qui pourtant, après l’adaptation nécessaire, s’avèrent la plupart du temps aussi productives et plus rentables que les cultures conventionnelles. Gilles Audet, Président d’Agri-Fusion 2000, n’est pas…
Gilles Audet et ses associés apportent une contribution importante à l’environnement et à la protection des écosystèmes. L’entreprise Agri-Fusion 2000 exploite 8000 acres de terre dans Vaudreuil – Soulange. Et tout cela en régie biologique certifiée par Écocert. Il s’agit d’ailleurs de la plus grosse ferme de production végétale biologique au Canada. L’un des principaux…
Le concours de l’Ordre National du Mérite Agricole du Québec a battu cette année le record de participation : cent-deux entreprises ont concouru, classifiées dans les catégories Bronze, Argent et Or. Aux fins du concours, le Québec est divisé en cinq grandes régions de façon à assurer que le travail des agricultrices et agriculteurs soit…
Il ne faudrait surtout pas que la future Politique Bioalimentaire du Québec ait pour effet de stimuler l’importation de produits étrangers. Avant d’imposer de nouvelles orientations, voyons d’abord à assurer que nous produisons ici ce qu’il faut, comme le souhaitent les consommateurs et que l’on soit capable de reconnaître, sans ambiguïté nos aliments. Pierre-Alexandre Blouin,…
Considérer les détaillants en alimentation dans l’élaboration d’une Politique Bioalimentaire Québécoise est incontournable. Ainsi donc, les détaillants doivent pouvoir compter sur des outils efficaces et bien soutenus par l’ensemble de la filière agroalimentaire et par le Gouvernement. Pierre-Alexandre Blouin, Président directeur général de l’ADA, l’Association des Détaillants en Alimentation, partage l’idée de satisfaire les clients-consommateurs…
La Ministre de l’Économie, de la Science, de l’Innovation et responsable de la Stratégie numérique, Dominique Anglade, entend soutenir le secteur de la transformation alimentaire au même titre que tous les autres secteurs manufacturiers du Québec. La Ministre Anglade l’a affirmé en réponse à une question de Lionel Levac, à l’occasion d’un point de presse…
Le Concours CASEUS est un peu comme une course. En fin de parcours on ne retient souvent que les noms des premiers arrivés. Toutefois, dans le peloton, des compétiteurs de haut niveau sont parfois passé à quelques secondes, ou quelques points de se retrouver sur le podium. Il y a aussi les gagnants de catégorie…
L’Association des Détaillants en Alimentation, l’ADA, estime que ses 8000 membres sont les mieux placés pour vendre la marijuana dont l’usage sera légalisé dans 9 mois. L’expertise des épiciers en matière de loteries, d’alcool et de tabac est une garantie de la capacité des détaillants de respecter les normes et critères que Québec imposera éventuellement…
Le Club Agroenvironnemental de l’Estrie profitait de la récente journée SAN-T-SOLS tenue sur les terrains du Centre de Recherche de Lennoxville, pour faire la démonstration de l’utilité de bien connaître le sol sur lequel on cultive. Pour ce faire, une tranchée avait été creusée et permettait de voir à différentes profondeurs l’effet des plantes semées à…