Lionel Levac s’est entretenu avec le Directeur général de la Société d’Agriculture de St-Hyacinthe, François Brouillard, à l’occasion d’Expo-Champs qui se tenait comme d’habitude à St-Liboire.
À la Fromagerie Médard, de St-Gédéon, au Lac St-Jean, on commence ces jours-ci la production d’un nouveau fromage que l’on a mis au point au cours de la dernière année. Lionel Levac est allé goûter le nouveau « COUSIN » en compagnie de Rosalice Boivin-Côté et Normand Côté.
Ils sont nombreux, citoyens du Saguenay-Lac St-Jean et touristes, à se rendre dans le Rang 9 de St-Ambroise, pour goûter la poutine aux bleuets de Nathalie Rivard. Le mets est vraiment local, la Ferme Michel Rivard et Fille se spécialisant dans la pomme de terre et le bleuet sauvage. Lionel Levac nous en parle.
Dans tous ses sites de production, Savoura n’utilise plus de pesticides chimiques depuis quelques années déjà, non seulement pour les produits biologiques, mais également dans ses cultures dites conventionnelles. Savoura a développé au cours des 15 dernières années des méthodes et des pratiques lui permettant de lutter contre les insectes et les maladies sans avoir recours à des pesticides. Suite à l’annonce du gouvernement du Canada, Lionel Levac fait le point.
Plusieurs annonces ont été faites depuis le début de l’été et d’autres sont encore attendues à l’endroit du secteur laitier. La Ministre d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, Marie-Claude Bibeau, était au Lac St-Jean où elle confirmait une aide financière à la Fromagerie Perron et la Laiterie Nutrinor. Lionel Levac y était…
Nathalie Léonard, agricultrice à Lac-Du-Cerf dans les Hautes Laurentides, entend bien maintenir en vie l’épicerie du village de 400 habitants. Lionel Levac a rencontré Nathalie Léonard, L’Épicière du Village, un beau lundi chaud de la mi-août.
Georges Pitsikoulis est connu de tous dans le monde des fruits et légumes. Cet ancien Président de l’AQDFL a été désigné « Pilier de l’industrie ». Lionel Levac y était.
Pascal Primiano, Directeur mise en marché fruits et légumes pour Super C, est le nouveau Président de l’AQDFL. À l’issu de son 72e congrès, Lionel Levac nous parle des changements au sein de l’Association Québécoise de la Distribution de fruits et légumes.
Danny Boileau, de l’entreprise pomicole Jean-Yves Boileau et Fils de Havelock, en Montérégie, termine son mandat de représentant de la relève au sein du Conseil d’administration de l’AQDFL. Il s’est entretenu avec Lionel Levac à l’approche du 72e congrès de l’Association à Québec.
La municipalité de Warwick détient le nouveau record mondial de la plus grosse poutine. Trois fromageries ont travaillé à sa réalisation: Fromagerie Victoria, Fromagerie Warwick et Fromagerie du Presbytère. Lionel Levac a suivi de près la réalisation de cette poutine qui entrera dans le livre Guinness des records.