La reprise des activités du secteur de la restauration, malgré les nouvelles réalités opérationnelles qui frappent le secteur, est chose faite. On ne peut pas en dire autant cependant des événements de rencontres et de réseautages dont sont…
Le Président de l’Union des Producteurs Agricoles, Martin Caron, exhorte les membres de son organisation à vérifier attentivement les propositions des partis et des candidats à l’élection québécoise du 3 octobre prochain. Martin Caron leur demande par ailleurs d’exercer leur droit de vote ce qui constitue une manifestation d’intérêt et un geste d’influence sur les…
Le Président de l’Union des Producteurs Agricoles, Martin Caron, exhorte les membres de son organisation à vérifier attentivement les propositions des partis et des candidats à l’élection québécoise du 3 octobre prochain.Martin Caron leur…
Au-delà de 1000 recherches spécifiques ont été menées depuis 25 ans au Centre de Développement du Bioalimentaire de La Pocatière. Des centaines d’entreprises ont développé de nouveaux produits en collaboration avec le CDBQ.On soulignait…
Le foin est en abondance dans toutes les régions du Québec. On évalue que la plupart des fermes laitières et bovines ont des réserves de 18 mois. Des producteurs ont jugé inutile de faire leur troisième coupe de foin.Pour plusieurs, c’est…
Depuis toujours, le Québec a cru en la richesse de ses produits d’agriculture et parmi eux les fraises. Les fraises du Québec sont précieuses, elles ont la particularité d’être spécialement savoureuses, sucrées et uniques. Nous avons bien…
Malgré de mauvaises conditions météorologiques qui auront forcé la fermeture du site de Saint-Liboire mercredi dernier, Expo Champs 2022 aura été une vitrine extraordinaire de l’état du savoir-faire, des services, des équipements et machineries de même que de l’avancée des technologies dans le monde agricole. Également, on aura constaté à Expo champs 2022 que l’humeur…
Quoi de mieux pour parler recette de cuisine qu’une exposition agricole? Après tout, s’il y a recette, c’est bien parce qu’il y une agriculture pour fournir les ingrédients de la recette. Au kiosque de Financement Agricole Canada cette…
Malgré de mauvaises conditions météorologiques qui auront forcé la fermeture du site de Saint-Liboire mercredi dernier, Expo Champs 2022 aura été une vitrine extraordinaire de l’état du savoir-faire, des services, des équipements et…
La truffe québécoise semble unique au monde. Des travaux du Professeur Normand Voyer et une équipe de ses finissants du Département de Chimie de l’Université Laval montrent que la TRUFFE DES APPALACHES contient des substances qui n’ont…