La deuxième vague du cannabis légal au Canada sera celle des produits comestibles. Au Québec seulement, ce marché représentera dès le départ plusieurs milliards de dollars par année.
L’entreprise HEXO, importante productrice de cannabis installée en Outaouais, a déjà conclu quelques partenariats, entre autres avec Molson Coors, mais souhaite s’associer à d’autres entreprises du secteur alimentaire.
Lionel Levac a assisté à la conférence de Pierre Killeen, vice-président aux Affaires gouvernementales chez HEXO, dans le cadre de l’événement, GO/NO GO (Écosystème du cannabis comestible), organisé par le Conseil de la Transformation Agroalimentaire du Québec (CTAQ), le 31 octobre dernier.
Pour réentendre le premier reportage de Lionel Levac sur le cannabis comestible, cliquez ici.
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