SIAL Montréal 2024 : Effervescent et festif
Le SIAL à Montréal, édition 2024, a été un succès et amorçait de belle façon les festivités au sein du Réseau Sial International.
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Retrouvez La Scène Agro sur les plateformes d’écoute suivantes :
Ce balado vous est présenté en collaboration avec FAC, le plus important prêteur à l’industrie agricole et agroalimentaire canadienne. Présente depuis plus de 60 ans dans l’industrie, FAC a l’expertise et les relations pour propulser votre entreprise. Pour en savoir plus, visitez fac.ca. Rêver. Bâtir. Réussir. Avec FAC
Porc « Le Rang 4 »
Peu à peu, les produits de porc Le Rang 4 dépassent les frontières de la région de Lanaudière. Lionel Levac y fait sa petite visite.
Agriculteurs et biodiversité – indissociables
Les agriculteurs ont véritablement marqué le Colloque International Agriculture, biodiversité et sécurité alimentaire : des engagements aux actions tenu à Québec.
Réseautage transformateurs et parlementaires
Les parlementaires québécois reçoivent à l’Assemblée Nationale les membres du CTAQ, lors d’une soirée réseautage.
SIAL Montréal 2024 : innovations et nouveautés au programme
La 21e édition du SIAL Canada aura lieu au Palais des Congrès de Montréal les 15,16 et 17 mai prochains. Nouveautés au programme!
Éditions Berger : La protection intégrée des cultures
Éditions Berger : La protection intégrée des cultures, un ouvrage regroupant les approches permettant de réduire l’impact des pesticides.
Amélioration alimentaire et règlementation : Le défi des charcuteries
Les viandes transformées, les saucisses et les viandes à tartiner constituent probablement le défi le plus important de l’industrie alimentaire à l’approche de l’entrée en vigueur de la nouvelle règlementation fédérale sur l’affichage qualitatif des produits en devant d’emballage. Même si différents produits peuvent encore…
Retour de la reconnaissance « Le Renaud-Cyr »
Le Renaud-Cyr 2024 souligne l’apport des chefs Kim Côté et Sébastien Laframboise à la culture culinaire vivante du Québec.
Aliments à base de plantes : Plaisir, économie et santé
Trop de gens encore n’ont pas découvert le plaisir de s’alimenter, ne serait-ce qu’occasionnellement, avec des plats constitués de protéines végétales. Le marché pour les aliments à base de plantes après un fléchissement connaît maintenant une lente remontée. Les aliments à base de plantes présentent…
Congrès CTAQ : L’inflation baisse, l’intelligence artificielle monte
Le Congrès CTAQ 2024 met en lumière la baisse de l’inflation et l’essor de l’IA dans l’industrie alimentaire. Un tour d’horizon des discussions tenues à La Malbaie.
