Une très grande majorité de Québécois estiment que les aliments cultivés et produits au Québec sont sécuritaires.
C’est ce que révèle un sondage scientifique réalisé par le CIRANO, Centre interuniversitaire de recherche en analyse des organisations. Les données préliminaires de ce sondage en bonne et due forme ont été divulguées à l’occasion de la première Rencontre annuelle des partenaires sur la Politique Bioalimentaire du Québec.
La confiance des consommateurs est donc assez forte. Cependant, le sondage révèle que l’information à propos de l’alimentation fait défaut dans la population.
Plus de détails avec Lionel Levac.
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