Communiqué de presse
Pour diffusion immédiate
Flirt Drinks et Cook it unissent leurs forces
« Arrêtons le gaspillage alimentaire »
Montréal, le 22 avril 2021 – Le Président de Flirt Drinks, Alexy Lavigne-McPhee, et le cofondateur et gestionnaire des achats chez Cook it, Thomas Dubrana, sont heureux de présenter Les Sauvetages du mois, une gamme de breuvages issue d’une entente de collaboration exclusive ayant pour objectif de réduire le gaspillage alimentaire en transformant les invendus de Cook it en breuvages Flirt.
La revalorisation des fruits, mais aussi des fines herbes, concorde avec les objectifs des deux entreprises de diminuer le gaspillage alimentaire tout en permettant aux consommateurs d’avoir un impact positif sur la société et l’environnement. Puisque les breuvages sont faits en récupérant les surplus alimentaires de Cook it découlant des changements ou annulations de commandes des clients, les Sauvetages du mois offrent une rotation des types de boisson, ainsi qu’une saveur différente chaque mois. Ces aliments seront transformés en jus, limonades, thés glacés, kombuchas et sodas fonctionnels. Ainsi, en se procurant les boîtes Cook it avec les breuvages Flirt, le choix d’achat des consommateurs prendra une dimension plus écoresponsable; un élément en lien direct avec la mission des deux entreprises.
Flirt met à profit son expérience en revalorisation de fruits en s’unissant avec Cook it pour donner une deuxième vie à des aliments invendus. Les Sauvetages du mois émergeant de cette collaboration innovante sont offerts dès maintenant dans le garde-manger de Cook it comme article supplémentaire aux boîtes de repas prêts-à-cuisiner. Pour Alexy Lavigne-McPhee, dont l’entreprise a été désignée producteur du mois chez Cook it, cette collaboration représente beaucoup plus qu’une simple entente entre deux organisations. « Nous ne voulons rien de moins que faire découvrir aux gens ce qu’est l’économie circulaire, une valeur phare de notre organisation. Avec Cook it, nous voulons démocratiser l’utilisation d’invendus dans des produits de consommation », a-t-il déclaré.
Quant à Thomas Dubrana, il s’est dit ravi de ce maillage structurant qui contribuera à diminuer l’empreinte écologique de Cook It. « En raison de notre processus d’approvisionnement en juste-à-temps, nos surplus sont de l’ordre de 1 à 2% seulement par semaine. Avec Les Sauvetages du Mois, nous aurons la certitude d’optimiser le cycle de vie de nos matières premières, tout en réduisant notre empreinte environnementale au minimum et en offrant un produit sans compromis aux clients. »
À propos de Flirt Drinks
Flirt Drinks est une compagnie de l’Outaouais qui a pour mission de réduire le gaspillage alimentaire grâce à l’économie circulaire. À partir d’aliments rescapés, Flirt crée de nouveaux produits de façon constante et démocratise ainsi l’utilisation des invendus comme matière première pour les réintroduire dans l’économie et diminuer le gaspillage alimentaire. Dans ce processus de revalorisation des invendus, Flirt réduit drastiquement l’empreinte carbone du milieu agroalimentaire tout en proposant aux consommateurs des produits qui sont excellents au goût et pour l’environnement.
À propos de Cook it
Pionnière de l’industrie canadienne du prêt-à-cuisiner et chef-de-file des solutions repas, Cook it a pour mission de réduire le gaspillage alimentaire et de diminuer la charge mentale reliée à la planification des repas. Chaque semaine, 14 nouvelles recettes équilibrées incluant plusieurs options végétariennes sont offertes, en plus d’une multitude de produits complémentaires 100% locaux dans le Garde-Manger. Directement livrées à la maison, ces recettes à réaliser en moins de 30 minutes comprennent des ingrédients frais, pré-portionnés et choisis avec soin, qui vous permettront de découvrir de nouvelles saveurs et d’apprécier des plats incroyablement délicieux que vous aurez réalisés! Cook it, c’est la réponse à l’éternelle question… qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui? Cook it, ça va changer votre vie!
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Renseignements :
Agro Québec
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