Les résultats de la production légumière biologique de Bonduelle au Québec serviront de modèle pour le développement de ce type de cultures et l’offre de produits BIO partout dans le réseau mondial de l’entreprise. Les dirigeants et les spécialistes des cultures chez Bonduelle se disent très heureux des rendements et de la qualité des productions BIO au Québec.
La production biologique actuelle couvre quelque 10 % des superficies qui approvisionnent les usines de Bonduelle au Québec. On souhaite atteindre les 30% d’ici 5 ans.
Lionel Levac en a discuté avec le Directeur général de Bonduelle Amérique, Daniel Vielfaure, dans une plantation de maïs sucré et a ensuite fait une visite à l’usine de préparation de Ste-Martine.
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