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L’agriculture biologique a grand besoin d’être soutenue par de la recherche de pointe. L’agriculture biologique est bel et bien naturelle, mais encore faut-il comprendre la nature, les sols spécifiques où l’on cultive, l’influence du climat local et adapter équipements et pratiques culturales.
A la Ferme Pré Rieur inc. de St-Jean Port-Joli, on réussit maintenant à maîtriser la plupart des éléments entrant en ligne de compte en production biologique. La conviction étant plus forte que les quelques revers du début, on en arrive aujourd’hui à des rendements fort intéressants.
Lionel Levac s’est rendu sur la Côte du Sud s’entretenir avec les gens de la Ferme Pré Rieur inc. au moment où on embouteillait de l’huile de tournesol, bio bien sûr.
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