L’Auberge des Glacis de St-Eugène de l’Islet, près de St-Jean Port-Joli, se dédie depuis des années à la découverte et l’encouragement aux producteurs et artisans de la région de Chaudière Appalaches.
L’an dernier les aubergistes Nancy Lemieux et André Anglehart lançaient, avec la réalisatrice Danièle Laforce, Glacis.TV. L’objectif était alors d’aller un peu plus loin dans le soutien de l’auberge auprès des producteurs et artisans fournisseurs. Tout le monde y gagnerait à mieux les connaître, se disait-on.
Glacis.TV n’a pas un an que déjà les retombées vont bien au-delà des attentes. Glacis.TV s’est avéré être le déclencheur d’un véritable système de réseautage entre les producteurs eux-mêmes. Au souper des fournisseurs locaux que tient chaque année l’Auberge des Glacis, on célébrait particulièrement l’initiative de Glacis.TV et les liens très étroits que cette plate-forme a provoqués.
Lionel Levac était de la fête….
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