Le secteur canadien des aliments et boissons prévoit une croissance modérée en 2026. La baisse des volumes et l’incertitude économique restent des enjeux majeurs.
Aliments du Québec obtient la certification ISO 9001:2015 pour son système de qualité.
Une reconnaissance qui renforce la confiance envers l’achat local.
La Zone Agtech annonce l’arrivée de Ferme Ô Menu et des Fermes Boréa à L’Assomption. Une avancée qui renforce l’innovation agricole et l’économie locale au Québec.
Trois entreprises québécoises s’unissent pour valoriser les produits d’ici. Une alliance stratégique qui renforce l’achat local et l’agroalimentaire.
Dominique Bohec, président de Boulangerie Humanité, nommé Personnalité du monde alimentaire 2026 par le CTAQ et la Banque Nationale.
Québec investit 120 M$ dans Jefo pour soutenir son expansion, créer 150 emplois et renforcer la nutrition animale à Saint-Hyacinthe.
L’alimentation fonctionnelle redéfinit les attentes envers l’industrie agroalimentaire. Santé, fibres, clean label et transparence deviennent des leviers clés d’innovation.
Le Groupe ADEL appuie la certification Bœuf Origine Québec pour valoriser le bœuf local.
Un partenariat structurant pour l’industrie bovine et les circuits courts.
Demande des consommateurs et offre alimentaire : comprendre les impacts de la loupe nutritionnelle au Canada.
AquaBoreal conclut des ententes stratégiques pour son projet d’élevage de saumon en bassin terrestre à Baie-Trinité sur la Côte-Nord.