Depuis 60 ans, SIAL Paris réunit l’ensemble des professionnels du monde entier autour des sujets liés à l’alimentation. Fidèle à son ADN, SIAL a toujours été un lieu de rencontres et d’échanges, un salon où le partage, le plaisir et l’énergie se mettent au service du business et c’est encore plus vrai en 2024 avec une programmation spéciale qui fait de SIAL Paris un salon encore plus vivant!
La vaste région de Chaudière-Appalaches offre 161 Arrêts Gourmands d’une diversité incroyable. Chaque région du Québec a ses attraits. Dans ce balado, Lionel Levac nous propose un aperçu de l’offre exceptionnelle de Chaudière-Appalaches, comme exemple de tournée agro-touristique pour les mois à venir et même en tous temps. Lionel Levac a donc assisté au lancement de…
Le lancement du livre de Normand Roy, fondateur de la Pisciculture des bobines, s’est transformé en un moment historique. Cinq Présidents de l’Union des Producteurs Agricoles ont tenu à être présents pour montrer l’implication de l’auteur dans l’action collective du monde rural et souligner les réalisations innovatrices de ce pionnier de la pisciculture québécoise. Le secteur…
Partager Temps de lecture 4 minutes L’industrie agroalimentaire du Québec joue un rôle vital dans l’économie provinciale comme nationale, se distinguant par une croissance soutenue et des perspectives prometteuses. Reconnues pour la qualité de leurs produits et leur capacité d’innovation, les entreprises agroalimentaires exportatrices parviennent aujourd’hui à s’imposer sur la scène internationale, contribuant de manière…
Globalement, les exportations agroalimentaires devraient poursuivre leur croissance. Et le rythme serait probablement plus rapide si quelques économies importantes n’étaient pas impliquées dans des difficultés particulières, des enjeux géopolitiques et même des conflits armés. On peut parler d’un certain optimisme des exportateurs qui portent toutefois une attention particulière à certains phénomènes dont la possibilité de…
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, M. André Lamontagne, présente les 63 finalistes de Sélection Caseus, le concours des fromages du Québec, édition 2024.
Le Groupe Export agroalimentaire est totalement comblé de la 2e édition du Sommet de l’exportation agroalimentaire, présenté par Financement agricole Canada (FAC). Dans le cadre de cet événement, qui s’est déroulé le 18 juin dernier à Brossard, l’association a convié des conférenciers et des panélistes qui ont inspiré les acteurs de l’industrie agroalimentaire et des affaires québécoises.
L’avancée rapide des technologies souvent rendues nécessaires par les bouleversements climatiques est l’une des priorités dans l’élaboration des stratégies d’entreprises. Autant la Politique bioalimentaire du Québec doit sérieusement tenir compte des changements climatiques de même que de l’évolution et l’adoption des technologies, numériques tout particulièrement, autant sur chaque entreprise, peu importe sa taille, on doit évaluer…
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, M. André Lamontagne, annonce aujourd’hui, en compagnie du président général de l’Union des producteurs agricoles (UPA), M. Martin Caron, plus de 200 millions de dollars en soutien aux entreprises agricoles.
Aliments du Québec, l’organisme responsable de promouvoir l’industrie bioalimentaire québécoise, est heureux de souligner le 10e anniversaire de son programme Aliments du Québec au menu. Avec un répertoire comptant plus de 900 restaurants, ce programme de reconnaissance est destiné aux restaurants et aux institutions qui réservent une place de choix aux aliments d’ici dans leur menu.