Réseautage transformateurs et parlementaires
Les parlementaires québécois reçoivent à l’Assemblée Nationale les membres du CTAQ, lors d’une soirée réseautage.
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SIAL Montréal 2024 : innovations et nouveautés au programme
La 21e édition du SIAL Canada aura lieu au Palais des Congrès de Montréal les 15,16 et 17 mai prochains. Nouveautés au programme!
Dévoilement des finalistes de la Soirée des Alizés
Les Prix Alizés, présentés par FAC, mettent de l’avant les succès des entreprises canadiennes sur les marchés mondiaux en révélant les finalistes dans trois catégories. La Soirée des Alizés, une initiative du Groupe Export agroalimentaire, annoncera les gagnants le 15 mai 2024, au Palais des congrès, en marge du Salon International de l’alimentation Canada (SIAL).
Consultation publique sur le secteur bioalimentaire – Le gouvernement du Québec veut connaître les perceptions et les idées de la population
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, M. André Lamontagne, lance une consultation publique pour connaître les perceptions et les idées de la population en vue de l’actualisation de la Politique bioalimentaire 2018-2025 – Alimenter notre monde.
Un nouveau centre d’innovation en agrosciences et en agritechnologies dans Lanaudière
Partager URL has been copied successfully! Temps de lecture 4 minutes L’un des plus importants centres d’innovation en agrosciences et en agritechnologies au Canada verra le jour à L’Assomption, dans la région de Lanaudière. Grâce à un investissement de 41,7 M$ du gouvernement du Québec, les nouvelles installations, chapeautées par l’organisme Zone Agtech, faciliteront la…
Éditions Berger : La protection intégrée des cultures
Éditions Berger : La protection intégrée des cultures, un ouvrage regroupant les approches permettant de réduire l’impact des pesticides.
Le gouvernement du Québec octroie 750 000 $ pour la poursuite de l’initiative d’amélioration de la qualité nutritive des aliments transformés
Le gouvernement du Québec octroie une somme de 750 000 $ sur trois ans au Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) pour la poursuite d’Amélioration alimentaire Québec (AAQ).
Nomination de Mme Karine Mercier au poste de directrice générale de l’ITAQ
Le Conseil des ministres du gouvernement du Québec a procédé hier, le mercredi 17 avril, à la nomination de Madame Karine Mercier en tant que directrice générale de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ).
Valoriser les produits bioalimentaires d’ici – Québec renouvelle le Programme d’appui au développement des appellations réservées et des termes valorisants
Le gouvernement du Québec renouvelle le Programme d’appui au développement des appellations réservées et des termes valorisants (PADARTV). Ce programme est assorti d’une enveloppe budgétaire de 2,5 millions de dollars pour la période 2023-2026.
Amélioration alimentaire et règlementation : Le défi des charcuteries
Les viandes transformées, les saucisses et les viandes à tartiner constituent probablement le défi le plus important de l’industrie alimentaire à l’approche de l’entrée en vigueur de la nouvelle règlementation fédérale sur l’affichage qualitatif des produits en devant d’emballage. Même si différents produits peuvent encore être modifiés pour éviter les indications négatives, il apparaît que…