La tradition est maintenant bien installée. Les parlementaires québécois reçoivent à l’Assemblée Nationale les membres du Conseil de la Transformation Alimentaire du Québec (CTAQ), lors d’une soirée réseautage. Cette année, le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), André Lamontagne, a profité de l’événement pour confirmer un soutien financier renouvelé pour Amélioration Alimentaire Québec…
La 21e édition du SIAL Canada aura lieu au Palais des Congrès de Montréal les 15,16 et 17 mai prochains. Plus de 800 entreprises de partout à travers le monde y seront et des nouveautés ont été ajoutées à la programmation de l’événement que l’on identifie comme étant « L’accélérateur d’affaires agroalimentaires d’Amérique du Nord ». Lionel Levac…
Les Prix Alizés, présentés par FAC, mettent de l’avant les succès des entreprises canadiennes sur les marchés mondiaux en révélant les finalistes dans trois catégories. La Soirée des Alizés, une initiative du Groupe Export agroalimentaire, annoncera les gagnants le 15 mai 2024, au Palais des congrès, en marge du Salon International de l’alimentation Canada (SIAL).
Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, M. André Lamontagne, lance une consultation publique pour connaître les perceptions et les idées de la population en vue de l’actualisation de la Politique bioalimentaire 2018-2025 – Alimenter notre monde.
Partager Temps de lecture 4 minutes L’un des plus importants centres d’innovation en agrosciences et en agritechnologies au Canada verra le jour à L’Assomption, dans la région de Lanaudière. Grâce à un investissement de 41,7 M$ du gouvernement du Québec, les nouvelles installations, chapeautées par l’organisme Zone Agtech, faciliteront la transition du secteur agricole vers…
Éditions Berger ajoute un titre majeur à sa collection agricole. La protection intégrée des cultures est un ouvrage inédit regroupant l’essentiel des approches coordonnées permettant de réduire l’impact de la lutte aux différents fléaux susceptibles d’affecter les cultures. L’approche intégrée permet aussi, à la fois, la protection de la ressource sol et la rentabilité des cultures.…
Le gouvernement du Québec octroie une somme de 750 000 $ sur trois ans au Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) pour la poursuite d’Amélioration alimentaire Québec (AAQ).
Le Conseil des ministres du gouvernement du Québec a procédé hier, le mercredi 17 avril, à la nomination de Madame Karine Mercier en tant que directrice générale de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ).
Le gouvernement du Québec renouvelle le Programme d’appui au développement des appellations réservées et des termes valorisants (PADARTV). Ce programme est assorti d’une enveloppe budgétaire de 2,5 millions de dollars pour la période 2023-2026.
Les viandes transformées, les saucisses et les viandes à tartiner constituent probablement le défi le plus important de l’industrie alimentaire à l’approche de l’entrée en vigueur de la nouvelle règlementation fédérale sur l’affichage qualitatif des produits en devant d’emballage. Même si différents produits peuvent encore être modifiés pour éviter les indications négatives, il apparaît que…