5 décembre 2023

L’Industrie alimentaire est entrée dans une période effervescente où le rythme des innovations s’accélère et les marchés sont en mutation devant les changements d’habitudes des consommateurs. L’inflation, même si elle ralentit y est pour quelque chose mais également les impératifs de santé et d’environnement qui préoccupent de plus en plus. Autre requête explicite des consommateurs :…