Réveillon agroalimentaire ITAQ

Le Réveillon agroalimentaire de l’ITAQ : Pour un temps des Fêtes sous le signe des produits frais et des achats locaux

Fil de presse

Le 30 novembre prochain aura lieu la deuxième édition du Réveillon agroalimentaire de l’Institut de technologie agroalimentaire du Québec (ITAQ). Les étudiants et les enseignants du programme Technologie de production horticole agroenvironnementale (TPHA) vous invitent à venir réveillonner avec eux et profiter des activités au programme : marché de Noël, kiosques d’information et conférences.

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Une délégation africaine à l’ITAQ

Balado La Scène Agro

Quinze agricultrices et agriculteurs de quatre pays du Nord de l’Afrique étaient en visite au campus de Saint-Hyacinthe de l’Institut de Technologie Agroalimentaire du Québec. Venus au Québec à l’initiative de UPA Développement International, ces Africaines et Africains se sont montrés curieux et intéressés lors de leur passage à l’ITAQ. Et peut-être est-ce là le prélude…

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Étiquetage nutritionnel Canada

Amélioration alimentaire : 4 bonnes raisons de passer à l’action

Blogue La Scène Agro

Amélioration alimentaire : 4 bonnes raisons de passer à l’action Depuis quelques années, on assiste à un grand mouvement de mobilisation, initié par l’industrie alimentaire, afin d’améliorer les produits transformés offerts sur le marché. Les entreprises alimentaires sont de plus en plus nombreuses à se préoccuper de la santé publique et du développement durable. Mais…

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MAPAQ investissement

Bioalimentaire au nord du 49e parallèle : Québec investit 3.14 M$

Balado La Scène Agro

25 projets bioalimentaires dans le vaste territoire québécois situé au nord du 49e parallèle se partagent une aide financière de 3,14 millions de dollars. De l’avis du Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, André Lamontagne, les diverses initiatives, réparties dans plusieurs municipalités ont un effet structurant sur l’économie du territoire nordique. Lionel Levac…

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FAC relève

Sommet FAC de la relève : Utiliser l’expertise externe

Balado La Scène Agro

Personne n’a l’expertise complète pour mener à bien un transfert d’entreprise. C’est pourquoi il est fortement recommandé de référer à des spécialistes pour assurer le succès d’une cession ou d’une installation. Différents témoignages l’ont montré lors de l’édition 2023 du Sommet FAC de la relève. Lionel Levac y était.

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Soutien aux entreprises agricoles – Québec annonce jusqu’à 167 M$ en liquidités

Fil de presse

Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Soutien aux entreprises agricoles – Québec annonce une bonification qui permettra d’injecter jusqu’à 167 M$ en liquidités QUÉBEC, le 23 nov. 2023 /CNW/ – Le ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation et ministre responsable de la région du Centre-du-Québec, M. André Lamontagne, annonce une bonification de 10 millions de dollars afin…

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Sommet de la relève FAC

FAC – Sommet de la relève 2023

Balado La Scène Agro

Prendre la relève d’une entreprise c’est beaucoup plus qu’une question d’argent. L’édition 2023 du Sommet de la Relève de Financement Agricole Canada (FAC) abordait à Lévis il y a quelques jours, l’éventail des préoccupations dont il est essentiel de traiter au moment de prendre la relève ou de passer l’entreprise à une nouvelle génération. FAC, avec ses Services…

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Insectes Aliments du Québec

À vos fourchettes! Les insectes comestibles s’invitent dans notre assiette

Blogue La Scène Agro

À vos fourchettes! Les insectes comestibles s’invitent dans notre assiette. Article publié sur Aliments du Québec. Rédigé par Isabelle Marquis, nutritionniste.   Ils sont consommés par plus de deux milliards de personnes un peu partout dans le monde. Ils sont même une spécialité gastronomique dans certains pays. Pourtant, ils sont encore un mystère pour nous!…

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Alimentation durable internationale

Convention internationale pour une alimentation durable

Balado La Scène Agro

La Coalition nourrir l’humanité durablementet la  Chaire de  recherche  en droit  sur  la diversité  et  la sécurité  alimentaires de l’Université Laval proposent à la communauté internationale une Convention pour une alimentation durable. Le document qui a nécessité plusieurs années de travail se veut un cadre pour l’établissement à travers le monde de politiques aptes à garantir une certaine sécurité alimentaire, en particulier…

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