MENU le restaurant

Marque MENU de Colabor partenaire pour une deuxième année de l’émission « Le Restaurant »

Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Marque MENU de Colabor Partenaire pour une deuxième année de l’émission « Le Restaurant » Boucherville, le 19 octobre 2023 – L’équipe de la marque privée MENU du Groupe Colabor est heureuse d’annoncer le renouvellement de son partenariat dans le cadre de l’émission « Le Restaurant », une compétition fusionnant les univers de la…

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Transformation numerique

L’incontournable transformation numérique

La transformation numérique dans le secteur de l’agroalimentaire apparaît de plus en plus nécessaire. L’exemple des entreprises qui ont amorcé le virage démontre que les gains peuvent être multiples. Par exemple, elle permet l’amélioration de l’efficacité, de la productivité, de la rentabilité, de l’uniformité des productions, de la rapidité d’exécution et de réponse aux nombreuses…

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SIAL Agro Québec

Valoriser les rencontres et le développement d’affaires

De Toronto à Montréal ou encore Paris, Agro Québec fais la promotion du SIAL auprès du secteur agroalimentaire québécois. Communications en amont, diffusions sur place et mise en lumière des temps forts, notre équipe adapte les messages du SIAL pour que participants et absents tirent profit d’une expérience fondamentale à l’industrie.

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Aliments Putters

Aliments Putter’s inc. de Sainte-Sophie : Une acquisition bénéfique pour tout l’écosystème agroalimentaire au Québec

Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Aliments Putter’s inc. de Sainte-Sophie Une acquisition bénéfique pour tout l’écosystème agroalimentaire au Québec ***ENGLISH VERSION BELOW*** Sainte-Sophie, Québec, Canada – Les Co-Présidents d’Aliments Putter’s inc., John Tartaglia et Daniel Jurkovic ainsi que le président d’honneur Alvin Goodz, sont heureux d’annoncer l’acquisition des actifs du bâtiment basé à Saint-Louis…

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Vincent Dion-Lavalée

Entretien avec Vincent Dion-Lavallée : Salon de la Restauration 2023

Le réseau Zeste amorce cet automne la diffusion de la deuxième saison de l’émission  Le  Restaurant. A ce sujet, Agro-Québec vous présente deux entretiens que son Président, André Michaud, a eu avec l’animateur de l’émission Vincent Dion-Lavallée et la porte-parole du Groupe Colabor, partenaire de l’émission, Julie Roberge. Voici le reportage.

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Certification biologique

Économusée® & Appellations réservées : La Distillerie du Grand Dérangement

Économusée® & Appellations réservées : La Distillerie du Grand Dérangement En collaboration avec le Conseil des appellations réservées et des termes valorisants. Article également disponible sur le site des artisans à l’œuvre.   Certification biologique (2014) ÉCONOMUSÉE® du distillateur Marcel Mailhot – Président Directeur général Qu’est-ce qui vous a amené à aller vers la production biologique ? (Certifié bio…

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Amélioration alimntaire Québec

Amélioration alimentaire Québec : Travail intense, réaction dynamique

AAQ, Amélioration Alimentaire Québec recrute de plus en plus d’entreprises du secteur de la transformation qui souhaitent améliorer leur offre de produits, au point de vue santé et ainsi éviter de se retrouver avec des indications négatives sur le devant des emballages, en 2026. La règlementation fédérale obligera en effet dans deux ans que de trop…

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BÉNÉFIQ : L’INAF et ses partenaires signent un grand succès

L’événement BÉNÉFIQ 2023 de l’Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels (INAF), rattaché à l’Université Laval, a réuni quelque 600 personnes pendant deux jours à Québec. Ce rendez-vous international sur les ingrédients et aliments santé se tenait sous le thème S’ALIMENTER ET INNOVER DE FAÇON DURABLE. On y aura fait le point sur des dizaines d’études et de…

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Le rendez-vous Sobeys-IGA 2023

Encore cette année, des centaines d’épiciers ont participé au Rendez-Vous Sobeys-IGA tenu au Centre de foire de Québec. Bien sûr il y avait, comme toujours, des nouveautés par dizaines que les producteurs et transformateurs présentaient aux commerçants. C’était aussi l’occasion de tisser ou de resserrer les liens entre épiciers-épicières et fournisseurs. Lionel Levac nous parle…

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Rendez-vous Québec 2023 : Ricardo, moins de télé plus de produits

RICARDO est maintenant moins présent à la télévision, cependant, dans les cuisines de l’entreprise, il est plus actif que jamais. Sous la marque RICARDO, on trouve maintenant plus de 135 produits dans les épiceries IGA-Sobeys. Lionel Levac s’est entretenu avec RICARDO à l’occasion du RENDEZ-VOUS QUÉBEC 2023 – Sobeys IGA, à Québec.

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