Les laitues Aquaverti – L’été à l’année
L’entreprise AquaVerti produit à Montréal des laitues de conservation prolongée et cela dans la première ferme hydroponique verticale au Québec. Sept niveaux de bassins sont superposés facilitant une production en environnement entièrement contrôlé et tout à fait exemplaire au plan environnemental. Lionel Levac a visité AquaVerti et goûté les laitues.