De passage au récent SIAL PARIS, l’Ambassadeur du Canada en France, Stéphane Dion, affirmait qu’il est essentiel que les entreprises de l’agroalimentaire québécois et canadien soient présentes sur la scène internationale.Dans un…
Les Viandes duBreton inc. tire son épingle du jeu dans un marché de la viande de porc très concurrentiel, notamment sujet à de sérieux bouleversements et au manque de main-d’œuvre. Dans le contexte actuel, la situation de duBreton apparaît…
C’est lors d’une balade au Marché Jean-Talon que Sara Giard a rencontré la co-animatrice du magazine télévisé À boire et à manger et créatrice culinaire haïtienne Lindsay Brun. Une rencontre conviviale dans laquelle Lindsay nous parle…
Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Les Prix Alizés 2023 : Célébrer les réussites et l’innovation Sainte-Julie (QC), le 10 novembre 2022 – Le Groupe Export agroalimentaire invite les exportateurs agroalimentaires canadiens à déposer leur candidature aux Prix Alizés 2023, présentés par FAC. Pour faire valoir l’excellence de leurs stratégies de développement à l’international, les…
Le ZACHARIE CLOUTIER, de la Fromagerie Nouvelle-France, est le meilleur fromage québécois, selon la décision des juges au Concours Sélection CASEUS 2022.Le ZACHARIE CLOUTIER est donc le détenteur du CASEUS OR 2022.Lionel Levac nous parle de la…
Communiqué de presse Pour diffusion immédiate ***ENGLISH VERSION BELOW*** Mucci Farms adopte la solution d’éclairage dynamique de Sollum technologies pour des essais sur la fraise Le site de production de Mucci Farms Boemberry adopte la solution d’éclairage dynamique del de Sollum pour cultiver une plante exigeante : les fraises. Montréal, Québec, Canada, le 8…
L’entreprise Zalg de Bretagne qui s’est méritée le Grand Prix Or Innovation du SIAL Paris 2022 souhaite conquérir le marché du Québec, en particulier avec son produit IO’DÉS… des dés d’algues à poêler.Les propriétaires de Zalg…
Communiqué de presse Pour diffusion immédiate ***ENGLISH AND SPANISH VERSION BELOW*** Culture de fraises à Danville Savoura double sa production pour le Québec Mirabel, le 3 novembre 2022 – Deux fois plus de fraises SAVOURA cultivées en serre dans les épiceries du Québec, c’est ainsi que la nouvelle saison 2022-2023 prendra son envol d’ici…
Même si le secteur des viandes occupait de très grands espaces au Salon International de l’Alimentation de Paris, plusieurs ont noté une croissance importante de l’offre de produits de substitution.Dans l’industrie des produits carnés, on…
Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Délai pour l’implantation de l’élargissement de la consigne et de la modernisation de la collecte sélective Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec réagit GRANBY, le 27 octobre 2022 – Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) s’est prononcé à plusieurs reprises sur les courts délais imposés dans…