Les truffes du Québec uniques au monde
Des truffes cultivées au Québec uniques au monde Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Québec, le 17 août 2022 – Une équipe de recherche de l’Université Laval, sous la direction de Normand Voyer, professeur titulaire au Département de chimie de l’Université Laval, vient d’établir le caractère unique de l’arôme de la truffe des Appalaches cultivée…