L’extension de la consigne des contenants proposée par Québec est vouée à l’échec. C’est ce que soutient le Président directeur général de l’Association des Détaillants en Alimentation, Pierre-Alexandre Blouin.L’Association…
Un bon nombre de micro-distilleries du Québec peinent à atteindre la rentabilité et demandent au Gouvernement d’alléger le fardeau fiscal à leur endroit.Le Ministre de l’Économie et de l’Innovation, Pierre Fitzgibbon, leur répond…
L’automatisation agroalimentaire au service de l’économie durable Autonomie alimentaire, possibilités d’exportations ou encore solution de main-d’œuvre, l’automatisation de l’industrie agroalimentaire se dessine comme une réponse à de nombreux enjeux sectoriels. De la production agricole à la transformation alimentaire, les besoins de modernisation technologique du milieu agro représentent aussi un terrain d’étude essentiel pour la compétitivité…
Communiqué de presse Pour diffusion immédiate La marque MENU, de Colabor, choisit Auger Du pain 100 % Québec au menu des restaurants Boucherville, le 27 mai 2022 – L’équipe de la marque privée du Groupe Colabor est heureuse d’annoncer le choix de la Boulangerie Auger de Saint-Jérôme pour la fabrication des pains tranchés dédiés à…
La distillerie Grand Dérangement de Saint-Jacques de Montcalm, dans Lanaudière, fait maintenant partie du Réseau des ÉCONOMUSÉE.Grand Dérangement s’intègre par ailleurs parfaitement dans la trame culturelle de Saint-Jacques et de sa…
Le Canada aidera l’Ukraine à exporter sur le marché international les stocks de grains bloqués sur son territoire depuis l’attaque de la Russie. La Ministre d’Agriculture et Agroalimentaire Canada, Marie-Claude Bibeau, en a pris…
Pour la qualité, pas de problème, ensuite il y a le prix et la main-d’œuvre pour produire des volumes suffisants.Ainsi, on pourrait développer des marchés intéressants à l’étranger pour des fromages québécois et pour de la volaille de…
LES HERBES GOURMANDES, de St-Norbert, dans Lanaudière, entreprise spécialisée dans les fines herbes en pots, amorce la production dans ses nouvelles serres dotées des technologies les plus avancées en termes de mécanisation, de contrôle des…
Qu’il s’agisse de mise en marché, de réglementation, de l’impact des changements climatiques sur les cultures, de formation ou de recherche en général, le secteur des alcools québécois fait face à des défis importants.D’un secteur à…
Communiqué de Presse Pour diffusion immédiate Succès pour le premier Sommet de la transformation numérique Granby, le 5 mai 2022 – Le Conseil de la transformation alimentaire du Québec (CTAQ) dresse un bilan positif du tout premier Sommet de la transformation numérique qui s’est tenu le mardi 3 mai au Centre des congrès de Saint-Hyacinthe.…