IL FAUT REFAIRE LA RÉSERVE DE SIROP D’ÉRABLE
La croissance des ventes de sirop d’érable en 2021 a été telle, qu’il faut maintenant reconstituer la réserve stratégique. Les acériculteurs du Québec espèrent donc une très bonne saison en début d’année 2022. Lionel Levac fait le point avec le Président des Producteurs et productrices acéricoles du Québec, Serge Beaulieu.
