LE COURAGE DU FROMAGER APRÈS LE FEU, MARTIN GUILBAULT RECONSTRUIT
Déclarée perte totale après un incendie au mois de mai dernier, la Fromagerie Du Champ à la Meule de Notre Dame de Lourdes, dans Lanaudière, sera reconstruite. Le Fromager Martin Guilbault ne pourra cependant reprendre la production et la vente de ses réputés fromages, avant l’été prochain. Lionel Levac est allé rencontrer Martin Guilbault, qui fait montre d’une grande détermination.