Défis de la Grande distribution / Fruits et légumes : Assurer les approvisionnements et innover
Dans le monde alimentaire, le contexte actuel, particulièrement avec le Nouveau Guide alimentaire canadien, est très favorable à la catégorie des fruits et légumes. Lionel Levac était à la grande foire des fruits et légumes (CPMA/ACDFL) où tous les groupes du commerce alimentaire recherchaient l’inédit, l’innovation, mais également la sécurité des approvisionnements.