Marcel Groleau, UPA

Malgré les bas prix actuels, la Gestion de l’Offre est le meilleur système

Le Président de l’Union des Producteurs Agricoles, Marcel Groleau, estime que la crise actuelle des bas prix pour le lait ne remet aucunement en question l’utilité de la Gestion de l’Offre. Le contexte des marchés évolue rapidement et la Gestion de l’Offre permet malgré tout d’éviter le pire pour les producteurs de lait, affirme Marcel…

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Maxime Laplante - Sylvain Charlebois

Production hors quotas : l’Union paysanne s’adresse à la Régie

L’Union Paysanne demande à la Régie des Marchés Agricoles du Québec de réviser à la hausse les volumes de production autorisés, sans quotas, sur de petites fermes. Pour l’Union Paysanne  ce serait là un moyen efficace de stimuler le développement de fermes familiales diversifiées et d’encourager la consommation locale dans des circuits courts. Pourtant, un…

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Chagnon mayrand alimplus agro quebec

LAITERIE CHAGNON étend sa « Run de lait » à ALIMPLUS et l’ENTREPÔT D’ALIMENTATION MAYRAND

        La LAITERIE CHAGNON, de Waterloo, acquise il y a un an par des membres de la famille de producteurs laitiers Kaiser, vient de conclure une entente de distribution de ses produits par le réseau de distribution ALIMPLUS. Le lait, la crème glacée, les yogourts, les beurres de spécialités et autres produits…

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LAIT et FROMAGE : La notoriété et l’appui des consommateurs sont nécessaires

LAIT et FROMAGE : La notoriété et l’appui des consommateurs sont nécessaires

Les producteurs de lait québécois ont besoin rapidement de mesures de corrections de leurs revenus. Même si les prix qu’ils reçoivent ont été négociés dans le cadre de la Gestion de l’offre, ces dernières années, le contexte général du marché et les choix de produits que dictent actuellement la demande n’assurent plus des revenus suffisants…

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Dure période pour les producteurs de lait

Dure période pour les producteurs de lait

Les Producteurs de lait du Québec pourraient rapidement demander des modifications aux ententes avec les transformateurs pour freiner la chute des prix reçus à la ferme. Ces prix ont baissé de façon importante ces derniers mois et nombre d’agriculteurs affirment ne plus couvrir leurs coûts de production. La concurrence des fromages européens qui s’accélère est…

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IGA Duchemin

« Frais du toit » au IGA Duchemin

Le plus grand potager sur un toit d’épicerie au Canada est au IGA Extra Duchemin du secteur Ville St-Laurent à Montréal. Et ce potager, certifié biologique, permet aux frères Duchemin d’augmenter dans les comptoirs de leur épicerie l’offre de produits maraîchers issus d’une culture sans pesticides. Lionel Levac est allé voir ce potager au moment où…

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La Tablée des Chefs

5M$ de Québec à la Tablée des chefs

La Tablée des chefs recevra de Québec, 1M$ par année pendant 5 ans pour étendre son réseau de récupération d’invendus et de redistribution d’aliments à différents organismes. Des dizaines de nouvelles écoles pourront profiter également du programme « Brigades culinaires ». Ces dernières années, la Tablée des chefs a réalisé de véritables petits miracles dans la croissance…

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CRAAQ Perspectives 2018, Agro Quebec

CRAAQ : Perspectives 2018

        Le Centre de Référence en Agriculture et Agroalimentaire du Québec, le CRAAQ, tenait récemment sa 28e journée des Perspectives Annuelles. Ces Perspectives 2018 auront abordé aussi bien des questions de contexte international que d’agroenvironnement, d’intelligence artificielle et de chaîne de blocs, d’exportation ou encore de plantation d’arbres. La « balado » ou le…

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