Chef culinaire au Château Frontenac, Frédéric Cyr en appelle à un meilleur appui au développement d’une agriculture encore plus diversifiée au Québec. Dans la deuxième partie de l’entretien que Lionel Levac
Alors que l’industrie laitière canadienne est toujours sous le choc, des concessions faites par le Gouvernement canadien dans le nouvel Accord États-Unis–Mexique–Canada (AEUMC), des entreprises d’ici poursuivent leur expansion. À la Fromagerie La Station de Compton, on a cependant fait le pari que les consommateurs québécois et canadiens vont continuer de soutenir la production et les spécialités locales…
Alors que l’industrie laitière canadienne est toujours sous le choc, des concessions faites par le Gouvernement canadien dans le nouvel Accord États-Unis–Mexique–Canada (AEUMC), des entreprises d’ici poursuivent leur expansion. À la Fromagerie La Station de Compton, on a cependant fait le pari que les consommateurs québécois et canadiens vont continuer de soutenir la production et les spécialités locales…
Le Président-général de l’UPA, Marcel Groleau demande aux producteurs de lait de ne pas paniquer à la suite de l’Accord États-Unis Mexique Canada, l’AEUMC, même si l’entente implique des concessions importantes pour les productions sous la Gestion de l’offre. Lionel Levac fait le point sur le sujet.
Les producteurs maraîchers et pomiculteurs voient s’avancer la saison et en sont à leurs quelques dernières semaines de récoltes ou de cueillettes. Lionel Levac nous parle de cette saison qui achève.
Au moment où le Premier Ministre désigné du Québec, François Legault, travaille à la composition de son Conseil des Ministres et qu’il cherche à ce qu’il y ait parité hommes-femmes dans son équipe, pourquoi une femme n’accéderait-elle pas à la tête du MAPAQ? Lionel Levac élabore sur la question.
Les consommateurs d’ici disposent maintenant d’un vaste choix de pommes locales tout à fait en mesure de faire concurrence aux variétés importées. Lionel Levac a participé récemment à une tournée en Montérégie où il a eu l’occasion de discuter avec plusieurs intervenants du secteur de la pomme au Québec.