Domaine Bergeville-Domaine des Meteores

Domaine des Météores et Domaine Bergeville: un modèle innovant de relève!

Plusieurs vignobles au Québec sont à vendre. Le secteur viticole québécois va bien mais les vignerons de première génération se retirent maintenant. Plusieurs d’entre eux n’ont pas de relève familiale. Lionel Levac nous parle de la collaboration entre les vignobles Domaine des Météores et Domaine Bergeville.

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Alain Branchaud Directeur Snap Québec

Environnement: il faut plus!

En matière d’environnement et de protection des écosystèmes, le monde agricole québécois a fait indéniablement des progrès majeurs ces dernières années. Les agriculteurs sont de nouveau sollicités, par exemple, pour mieux contrôler les pesticides. Les milieux urbains et industriels qui sont eux aussi contributeurs à la pollution, à la détérioration des plans d’eau et à…

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Vincent Noël France Gagnon

Des vinaigres qui valent de l’OR à la Ferme du Capitaine

Du côté sud-est de l’île d’Orléans, à Saint-Jean, haut lieu de la navigation sur le Saint-Laurent pendant quelques siècles, se trouve un véritable trésor. Il n’est pas enfoui… Bien au contraire! Nous pouvons tous le découvrir et y accéder. DU CAPITAINE, Ferme et Vinaigrerie, exploite la plus importante plantation de cassis de l’est du Canada…

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Andrea Jourdan Boutique Chef écrivaine et épicière

ANDREA JOURDAN: CAVIAR, FOIE GRAS, TRUFFE ET… ÉRABLE

Native de Baie-Comeau, elle a parcouru le monde, côtoyé les plus grands de la gastronomie, en Europe et ailleurs. Avec son restaurant à Los Angeles, elle fut la première femme Chef de cette grande ville américaine. Andrea Jourdan met aujourd’hui toute sa passion, comme elle l’affirme; à préparer des aliments de luxe abordables, notamment avec…

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Jean Gobeil et Guillaume Proulx-Gobeil

GOBEIL DION ASSOCIES QUEBEC BIGGEST AGRICULTURAL CONSTRUCTION PROJECT

News Release For immediate release .   Gobeil Dion et Associés Manager of the biggest agricultural construction project in Quebec   Saint-Lambert, July 6, 2018 – Mr. Jean Gobeil, President of the consulting engineering firm Gobeil Dion et Associés, and his entire team are pleased to announce that the firm is managing SAVOURA BIO’s new…

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Rolland Tanguay et Sylvie Senay, Président et Vice-Présidente d’AVRIL

AVRIL, 8 magasins et que du naturel et du bio!

Les fondateurs et propriétaires d’AVRIL ne mangent et ne vendent que des produits naturels ou carrément biologiques. Rolland Tanguay et Sylvie Senay, Président et Vice-Présidente d’AVRIL, offrent l’épicerie complète aux consommateurs qui recherchent ce type d’alimentation. Rolland Tanguay, dans une entrevue accordée à Lionel Levac, admet que beaucoup d’aliments biologiques ou dits naturels viennent de…

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L’UPA prête pour les élections québécoises

L’Union des Producteurs Agricoles invite les chefs des 4 partis représentés à l’Assemblée Nationale à rencontrer son conseil exécutif, début septembre. L’UPA va exiger des engagements clairs des partis à propos du litige sur les taxes foncières agricoles, sur la mise en vigueur de la Politique Bioalimentaire du Québec et la sécurité du revenu des agriculteurs,…

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