La Fondation JEFO recueille 100,000$ pour continuer à encourager la formation et l’innovation dans le monde agricole québécois. Le cocktail bénéfice tenu il y a quelques jours aura permis d’amasser quelque 50,000$, montant auquel s’ajoute une somme égale versée par l’entreprise JEFO. À l’initiative de deux agronomes, Jean Fontaine, Président de JEFO et de sa…
Les trois meilleurs fromages en grains et frais du jour au Québec en 2018 sont ceux de la Fromagerie Victoria, de la Fromagerie St-Guillaume – toutes deux de la région du Centre-du-Québec – ainsi que celui de la Fromagerie Roy, de Rawdon dans Lanaudière. Lequel de ces cheddars en grains sera récipiendaire du Caséus à l’automne prochain? Difficile à dire car,…
Aliments BRETON : UN NOUVEAU CENTRE DE GRAINS DE 15M$ Surtout pour les moulées biologiques Les Viandes Du Breton continuent de développer la production de porcs biologiques. Elle peut maintenant compter sur un nouveau centre de grains de la maison mère, Aliments Breton – Fermes et Meuneries, pour les approvisionnements et…
La Coop Fédérée estime que les producteurs québécois de céréales et oléagineux doivent profiter davantage des marchés internationaux. Le niveau de production, la haute qualité des grains et le potentiel du marché mondial, a amené la Fédérée à se doter d’installations de haut niveau qui lui permettra d’augmenter de façon appréciable son…
La formation BIO c’est à Victo! Paul Thériault, Directeur Cegep de Victoriaville Le Cegep de Victoriaville vient d’inaugurer son nouveau Complexe agricole biologique, assurément l’un des plus modernes en Amérique du Nord. Ce qui vient confirmer la position de tête de Victoriaville dans la formation et la recherche en agriculture…
Les tarifs et mesures compensatoires qu’impose le Président américain Donald Trump à la Chine, à l’Europe et au Canada, bouleversent grandement le secteur agroalimentaire du Québec. Le secteur porcin est particulièrement touché. Le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation, Laurent Lessard, et le président des Éleveurs de Porcs, David…