« Politique bioalimentaire : urgence d’un cadre juridique harmonisé» Geneviève Parent
Le Québec devrait se doter rapidement d’une véritable politique agroalimentaire, idéalement sur la base d’un système alimentaire territorialisé, voir à ce que les responsabilités en santé et en environnement soient prises en compte et s’assurer que le cadre juridique soit lui aussi harmonisé. C’est ce qui ressort d’une entrevue accordée à Lionel Levac, par Geneviève…