Culture bio au Québec : produire et instruire
. Chez les agriculteurs et artisans qui ont des productions certifiées biologiques, une chose leur est commune et remarquable: Ce sont des gens de conviction dont le souci est autant de bien faire manger les consommateurs que de ramener et perpétuer la vie et la qualité des sols. N’importe qui ne peut prétendre offrir des…