Les éleveurs de porcs face à un marché d’avenir, mais de grande volatilité
Le secteur porcin en est un d’avenir, mais il est sujet à une grande volatilité. Dans un tel contexte, il est d’autant plus important que les « entrepreneurs agricoles » prennent des décisions adéquates sur lesquelles pourront se développer leurs entreprises. Pour Claude Lafleur, chef de la direction d’IFFCO Canada et ex-chef de la direction de…