Le contrôle des importations de substances laitières modifiées et de chair de volaille faussement identifiée constitue actuellement le dossier le plus préoccupant pour le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, Pierre Paradis. Le Ministre rappelle que les ententes commerciales, aussi bien avec l’Union européenne, qu’avec les pays de la zone Asie…
L’ouverture du « Grand Marché de Québec, » sur l’emplacement d’Expo Cité et juste à côté du Centre Vidéotron, aura lieu dans 2 ans, donc au printemps 2018. D’ici là, le Marché du Vieux Port au Quai St-André poursuivra ses activités. Lionel Levac s’est entretenu avec, Daniel Tremblay, le Directeur général du Marché sous la responsabilité de…
Le Ministre de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation du Québec, Pierre Paradis, estime être en bons termes avec le monde agroalimentaire québécois et aussi entretenir des relations efficaces avec une grande majorité des groupes ou secteurs de la production et de la transformation. Le Ministre admet que les deux dernières années n’ont pas été…
Plus de 15,000 visiteurs d’affaires représentant une facette quelconque du monde agroalimentaire, se sont rendus au Salon International de l’Alimentation de Montréal. Les organisateurs sont ravis du succès remporté. Ils ne sont pas les seuls car les exposants et différents partenaires estiment eux aussi que SIAL Montréal a atteint les hautes sphères de la qualité…
André Coutu, PDG du Groupe Export : « Ne me parlez pas de morosité dans le secteur agroalimentaire! » Le Salon International de l’Alimentation de Montréal a connu encore une fois un grand succès. 2016 aura même été l’édition record avec ses 930 exposants et 15,000 visiteurs (décompte final à venir), engendrant du fait même, une satisfaction généralisée…
Désigné fromage de l’année et fromage d’exception, le Avonlea Clothbound Cheddar de l’entreprise Cows Creamery de l’Île du Prince Édouard, remporte les grands honneurs du Concours des fromages fins canadiens/Canadian Cheese Awards. Les fromagers Québécois repartent quant à eux avec 14 prix sur un total de 33. Les gagnants Québécois sont, par fromageries : Fromagerie Nouvelle-France…
La valeur des terres agricoles va continuer d’augmenter, mais moins rapidement. Déjà en 2015 on a constaté un ralentissement dans la croissance des prix. Si le prix des terres agricoles continue d’augmenter, c’est que les choses vont assez bien dans le secteur. Jean-Philippe Gervais, économiste agricole en chef à Financement Agricole Canada, qualifie le secteur…
Communiqué de presse Pour diffusion immédiate Mario Gauthier de la Boulangerie Auger reçoit le Prix ZÉNITH « Employé Remarquable » Saint-Jérôme, le 12 avril 2016 – Mario Gauthier, employé de la Boulangerie Auger de St-Jérôme depuis 30 ans est le récipiendaire du Prix Zénith 2016 « Hommage à un employé remarquable », décerné par la Chambre de Commerce…
Plus que quelques heures maintenant avant l’ouverture du SIAL Montréal 2016, le Salon International de l’Alimentation. Plate-forme d’affaires par excellence du monde de l’alimentation le SIAL Montréal accueille cette année 928 exposants. Cette année, le pays vedette est les États-Unis. C’est également pourrait-on dire, un événement tout-en-un, car on y retrouve autant des gens de…
Le SIAL, le Salon International de l’Alimentation de Montréal 2016, ouvrira ses portes dès mercredi. Plus imposant que jamais, le SIAL Montréal accueille le nombre record de 928 exposants-participants provenant de 50 pays. A l’approche de ce grand rendez-vous du monde alimentaire, Lionel Levac s’est entretenu avec le Directeur Exécutif de Sial Canada, Xavier Poncin.…