25 janvier 2016

Croyez-le ou non, dans un mois à peu près, ce sera le début de la saison des sucres, en tout cas dans l’Ouest du Québec. Les vendeurs et installateurs d’équipements acéricoles ont été très actifs ces dernières semaines. La production de sirop d’érable n’est plus tout à fait ce que c’était, quoique plusieurs productrices et…